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COOCAMU | ESPRESSO

RUANDA

SCHOKOLADE, ZWETSCHGE

€9,50 EUR
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  • Story

    Auf fruchtbaren Vulkanböden nahe des Kiwusees bewirtschaften 1300 Kleinbauern der Kooperative Coocamu ihre Kaffeefelder. Von Hand geerntet und anschließend gewaschen verarbeitet entsteht so eine fruchtig-schokoladige Gaumenfreude. Ein besonderer Dank gebührt Immcaluee Steinlechner, die diesen Kaffee direkt von ihrer Familie importiert.

  • Details

    Produzent: Kooperative Coocamu

    Herkunft: Rutsiro Distrikt

    Varietät: Red Bourbon

    Aufbereitung: Washed

    Anbauhöhe: 1400 - 1900m

    Sorte: Arabica

  • Geschmacksprofil

    Schokolade, Zwetschge

    Röstgrad: 3/5

Zubereitungsempfehlung

Customer Reviews

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Luca Kupitz

Auch hier ein sehr guter Espresso. Die fruchtigen Nuancen der Zwetschge sind sehr gut in die Bohne eingebunden und schmeckt in Folge dessen auch den Unterschied zum Hausespresso.

Ich präferiere persönlich den Hausespresso, aber dennoch wird man hier auf eine geschmackliche Reise mitgenommen, welche man sicherlich nicht bereut.